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    行業知識
    食品真空包裝機是如何進行包裝的
    編輯:溫州市大江真空包裝機械有限公司   發布時間:2020-05-25

      我們都知道食品想要長期保存要不依靠冰箱要不就得真空包裝。想要真空包裝就必須依靠食品真空包裝機。那您們好不好奇食品真空包裝機是怎么工作的?今天溫州市大江真空包裝機械有限公司帶您了解:

      食品真空包裝機的主要作用是除氧,有利于避免食品蛻變,其原理也比較簡單,因食品霉腐蛻變主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生計是需求氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失掉生計的環境。試驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的成長和繁衍速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數微生物將受到按捺而中止繁衍。(注:真空包裝不能按捺厭氧菌的繁衍和酶反應引起的食品蛻變和變色,因而還需與其它輔佐辦法結合,如冷藏、速凍、脫水、高溫滅菌、輻照滅菌、微波滅菌、鹽腌制等。)

      他的工作流程如下:

      真空室合蓋,真空泵工作,真空室開端抽真空,包裝袋內一起真空,真空表指針上升,到達額外真空度(由時間繼電器ISJ控制)真空泵中止工作,真空停。在真空工作的一起,二位三通電磁閥IDT工作,熱封氣室真空,熱壓架保持原位。

      溫州市大江真空包裝機械有限公司主營食品包裝機、雙室真空包裝機、粉末真空包裝機、氣調保鮮包裝機、熱水收縮機等產品,歡迎新老客戶前來咨詢。


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